เริ่มต้นเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง

หน้า 1 จาก 9 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Next

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป Go down

เริ่มต้นเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง

ตั้งหัวข้อ  Phakin on Tue Jul 31, 2012 10:23 am

สวัสดีครับ อาจารย์ ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล; คุณไผ่และสมาชิกผู้รักเห็ดทุกท่าน

Embarassed ผมได้เข้ารับการอบรมหลักสูตรการเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง จาก อาจารย์ ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล ในวันที่ 14 กรกฎาคม 2555 มีผู้สนใจเข้าร่วมอบรมอย่างล้นหลาม จนเต็มห้องอบรมติดแอร์ ประมาณ สี่สิบกว่าคน อาจารย์เริ่มบรรยายเวลา 9.00 น. จนถึง 17.00 น. หลังจากมอบประกาศนียบัตร พร้อมกับแจกเห็ดถั่งเช่าสีทองให้แก่ทุกคนๆละ 1 ขวด แล้ว ยังมีกลุ่มย่อยอยู่พูดคุยสอบถามปัญหากับอาจารย์ต่อ จนถึงเวลาประมาณ 19.00 น.

สิ่งที่ได้รับมาในวันนี้คือ
1. ใบประกาศนียบัตร
2. หนังสือเห็ดถั่งเช่า
3. หนังสือคู่มือเห็ดเป็นยาเพื่อสุขภาพ
4. หนังสือเห็ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
5. เห็ดถั่งเช่าสีทองอีกหนึ่งขวด





บทความเกี่ยวกับเห็ดถั่งเช่า

Laughing เห็ดที่โลกทั้งโลกกำลังฮิต “เห็ดถั่งเช่าสีทอง”

http://www.anonbiotec.com/cordyceps.html


Laughing มหัศจรรย์เห็ดเป็นยา

http://www.anonbiotec.com/mushroom02_3.html


Laughing เห็ดถั่งเช่าสีทองเพาะได้ในไทยมาหลายสิบปีแล้ว

http://www.anonbiotec.com/Dong_Chong/Dong_Chong_01.html


Laughing วันนี้เก็บเห็ดถั่งเช่าสีทองได้อีกประมาณ 20 กิโลกรัม

http://anonbiotec.gratis-foros.com/t350-topic






















แก้ไขล่าสุดโดย Phakin เมื่อ Thu Sep 13, 2012 12:29 pm, ทั้งหมด 28 ครั้ง

Phakin

จำนวนข้อความ: 315
Join date: 26/08/2011
Age: 49

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

เก็บเอาไว้ก่อน

ตั้งหัวข้อ  Phakin on Tue Jul 31, 2012 10:37 am

เมื่อกลับถึงบ้านแล้ว คิดทบทวนเรื่องการอบรมดู รู้สึกว่ามึนๆ งงๆ ทำอะไรไม่ถูก ตอนนั่งฟังอาจารย์ก็เหมือนจะเข้าใจ และ ฮาๆ ดี แต่ตอนนี้ทำอะไรไม่ถูกเลย จำได้ว่าอาจารย์บอกว่าเห็ดถั่งเช่าชอบอากาศเย็นๆ จึงนำเห็ดถั่งเช่าสีทองที่ได้รับมาเก็บไว้ในถังนำแข็งแบบปิคนิก







Phakin

จำนวนข้อความ: 315
Join date: 26/08/2011
Age: 49

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

เตรียมตัว

ตั้งหัวข้อ  Phakin on Tue Jul 31, 2012 2:23 pm

การเตรียมพร้อมสำหรับการเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองของผม เริ่มจากการจัดเตรียมขวดแบนก่อน โดยการนั่งก้งวันละแบน จนกระทั่งได้ขวดเป็นที่พอใจแล้ว ก็ไปจัดหาอุปกรณ์อื่นๆ อีก

Laughing Laughing Laughing




Phakin

จำนวนข้อความ: 315
Join date: 26/08/2011
Age: 49

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

Re: เริ่มต้นเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง

ตั้งหัวข้อ  yodrak992 on Tue Jul 31, 2012 2:46 pm

ตัวยีสต์สกัดหาซื้อได้ที่ไหนครับ พี่ภาคิน

รอติดตามผลงานอยู่ครับ

yodrak992

จำนวนข้อความ: 48
Join date: 29/05/2011
Age: 33

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

ยีสต์สกัด

ตั้งหัวข้อ  Phakin on Tue Jul 31, 2012 9:25 pm

yodrak992 พิมพ์ว่า:ตัวยีสต์สกัดหาซื้อได้ที่ไหนครับ พี่ภาคิน

รอติดตามผลงานอยู่ครับ

Laughing Laughing Laughing ผมได้ยีสต์สกัดมาจาก Top Supermaket ที่อยู่ในห้าง Central มาหนึ่งขวดราคา 135 บาทครับ




Phakin

จำนวนข้อความ: 315
Join date: 26/08/2011
Age: 49

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

เอาสิ ลุยได้แล้ว อย่ามามัวแต่ก้งเลย ไปหาขวดยามาแทนก็ได้ เพราะสามารถใช้หม้อตุ๋นได้เลย

ตั้งหัวข้อ  Pai_Anonworld on Wed Aug 01, 2012 6:51 am

กว่าคุณจะก้งให้ได้ขวดก๊กเพียงพอจะเสียเวลา ประกอบกับ ตอนนี้ เครื่องมือที่ใช้ในการนึ่ง ดร.อานนท์ ก็เฉลยไปแล้วว่า หม้อนึ่งความดัน กับหม้อตุ๋นก็มีความสามารถในการนึ่งฆ่าเชื้อเหมือนกัน หม้อตุ๋นราคาที่แมคโคแค่ 799 บาทเท่านั้น จะเอามาทำอาหารวุ้น หรือทำหัวเชื้อเห้ดเองก็ได้ ซึ่งต่อไปทำเอง ก็ไม่ต้องมาง้อที่อานนท์ไบโอเทคก็ได้ ทำเอง ใช้เอง รู้เอง แล้วก็เสียเอง ใครจะทำไม(ยืมป้าเช็งมาเทศน์ต่อ) เริ่มได้แล้ว รอลุ้นอยู่ และเอาใจช่วย จะได้ให้มีเห็ดกินเต็มบ้านเต็มเมืองเสียที

Pai_Anonworld

จำนวนข้อความ: 1312
Join date: 29/11/2010
Age: 31

ดูข้อมูลส่วนตัว http://www.anonworld.com

ขึ้นไปข้างบน Go down

ได้หม้อมาแล้ว

ตั้งหัวข้อ  Phakin on Wed Aug 01, 2012 9:49 am

สวัสดีครับ ท่านอาจารย์ อานนท์ เอื้อตระกูล ; คุณไผ่ และเพื่อน ๆ สมาชิกทุกท่าน

ตอนนี้ผมได้หม้อมาแล้วครับ พยายามหาหม้อทรงสูงที่ใส่ขวดแบบได้ ทดลองต้มน้ำและวัดอุณหภูมิดูแล้ว สามารถทำความร้อนได้ถึง 130 องศา เซลเซียส ตอนต้มก็ใช้ไม้ไผ่มาทำเป็นไม้ขัดหม้อ แล้วใช้เชือกรัดให้แน่นๆ ซื้อมาจาก Central ราคา 1,150 (ลดราคาแล้ว ราคาเต็มแพงกว่านี้)






ใส่ขวดแบบได้เต็มที่ 6 ขวดครับ




Phakin

จำนวนข้อความ: 315
Join date: 26/08/2011
Age: 49

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

หม้อที่คุณซื้อมาเป็นหม้อตุ๋นธรรมดา รับรองอุณหภูมิไม่ถึง 121 องศาเซลเซียสแน่ๆ

ตั้งหัวข้อ  Pai_Anonworld on Wed Aug 01, 2012 7:40 pm

ดูจากรูปแล้วหม้อนึ่งที่คุณซื้อมาเป็นหม้อตุ๋น 2 ชั้นครับ ไม่ใช่หม้อนึ่งความดันครับ หากวัดได้ 130 แสดงว่า เครื่องวัดเสียแล้วครับ หากเป็นหม้อนึ่งความดันจะต้องมีการล๊อคฝาให้เป็นสูญญากาศ เพราะต้องใช้แรงดันสูงถึง 15 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว ดังนั้น ที่ฝาจะต้องสามารถปิดแน่นได้ และมีรูเล็กๆสำหรับไอน้ำออก ตรงรูจะมีจุกที่เขาคำนวนขนาดของน้ำหนักว่า เมื่อสวมไปแล้ว มันสามารถเก็บความดันได้สูงถึง 15 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว หากเกินนั้น มันจะโบลไอน้ำออกครับ ไปซื้อใหม่เถอะครับ ตอนนี้ ที่แมคโคก็ยัง 799 บาทครับ ขนาด 5 ลิตรน๊ะครับ

Pai_Anonworld

จำนวนข้อความ: 1312
Join date: 29/11/2010
Age: 31

ดูข้อมูลส่วนตัว http://www.anonworld.com

ขึ้นไปข้างบน Go down

เริ่มทำอาหารวุ้นบริสุทธิแล้วครับ

ตั้งหัวข้อ  Phakin on Thu Aug 02, 2012 3:30 pm

สวัสดีครับอาจารย์ ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล; คุณไผ่ และเพื่อนๆ ครอบครัวเห็ดทุกท่าน

Laughing ตอนนี้ผมเริ่มทดลองทำอาหารวุ้นบริสุทธิ์แล้วครับ ทำได้ 16 ขวด ตอนต้มน้ำอาหารวุ้นนั้น ได้ใส่ไข่แดงลงไปตามที่อาจารย์สอน ปรากฏว่าน้ำวุ้นมีฟองและข้นเป็นน้ำก๊วยเตี๋ยวราดหน้าเลยครับ ต้องใช้ผ้าขาวบางพับ 4 ชั้น นำมากรอง ตั้ง 2 รอบ จึงนำไปบรรจุใส่ขวดแบน เพื่อนำไปทำการนึ่งให้บริสุทธิ์ต่อไป ที้งไว้ให้เกือบจะเย็นแล้วจึงเอียงขวด บางขวดทิ้งไว้นานเกินไป วุ้นก็เลยแข็งตัว ด้วยความเสียดายจึงนำไปนึ่งใหม่


ตอนนี้ก็ได้เริ่มเขี่ยเชื่อไปแล้ว ต้องรีบทำเพราะเชื้อในขวดที่อาจารย์ให้มานั้นใกล้จะเหี่ยวหมดแล้วครับ













แก้ไขล่าสุดโดย Phakin เมื่อ Tue Aug 07, 2012 7:22 am, ทั้งหมด 2 ครั้ง

Phakin

จำนวนข้อความ: 315
Join date: 26/08/2011
Age: 49

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

ตู้เขี่ยเชื้อจาก Homepro

ตั้งหัวข้อ  Phakin on Thu Aug 02, 2012 3:38 pm

bounce ผมได้ตู้เขี่ยเชื้อมาจาก โฮมโปร ราคา 300 กว่าบาท เลือกเอาขนาดเหมาะๆ ตามชอบใจครับจริงๆแล้วมันคือลังพลาสติกสำหรับใส่ของ



นำมาเจาะรูที่ฝาถังโดยใช้เลื่อยฉลุทำให้เป็นวงกลมขนาดที่นำมือสอดเข้าไปทำงานได้ แล้วเอาถุงมือยางมาทากาวติดที่ปากรู โดยตัดส่วนที่เป็นนิ้วทิ้งไป








เวลาทำการเขี่ยเชื้อก็นำมาเอียงเอาด้านข้างขึ้นด้านบน เอาด้านฝาที่เจาะรู้เข้าหาตัวครับ


แก้ไขล่าสุดโดย Phakin เมื่อ Mon Aug 06, 2012 11:02 am, ทั้งหมด 1 ครั้ง

Phakin

จำนวนข้อความ: 315
Join date: 26/08/2011
Age: 49

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

ทำความสะอาด

ตั้งหัวข้อ  Phakin on Thu Aug 02, 2012 4:01 pm

Shocked ก่อนเขี่ยเชื้อก็ใช้สำลีชุบแอลกอฮอร์ทำความสะอาดที่มือของตัวเอง และภายในตู้เขี่ยเชื้อให้ทั่ว หลังจากนั้นก็นำสิ่งของ ที่จำเป็นต้องใช้ทำการเขี่ยเชื้อบรรจุเข้าไปในตู้เขี่ยเชื้อ ยกเว้นขวดเชื้อเห็ดถั่งเช่าสีทองที่อาจารย์ให้มา

Shocked หลังจากนั้นก็นำหลอดไฟฆ่าเชื้อโรค เป็นหลอด UV ขนาด 18 วัตต์ ซื้อมาราคา 310 บาท (เฉพาะหลอด ขาต่างหาก ถ้ามีขาอยู่แล้วก็ไม่ต้องซื้อเพิ่ม) ใส่เข่าไปในตู้เขี่ยเชื้อแล้วเปิดไฟทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ขณะที่เปิดก็นำผ้าห่มมาคลุมไว้กันแสง UV ส่องออกกระทบผิว เพราะเดี๋ยวจะเป็นฝ้า ต้องเดือดร้อนหา ตัว SRC (Super Royel Cream) มาทาอีก



เมื่อครบกำหนดเวลาแล้วก็เริ่มลงมือเขี่ยเชื้อเลยครับ แหมมันช่างทุลักทุเลมากเลยครับ ตอนเรียนก็ดูว่ามันง่ายๆ นะ



Phakin

จำนวนข้อความ: 315
Join date: 26/08/2011
Age: 49

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

เห็ดถั่งเช่าสีทองในน้ำผึ้ง

ตั้งหัวข้อ  Phakin on Thu Aug 02, 2012 9:14 pm

Laughing หลังจากเขี่ยเชื้อเสร็จแล้ว เศษชิ้นส่วนของเห็ดถั่งเช่าสีทองก็ถูกนำไปดองในน้ำผึ้งและใส่ผง UM ลงไปหน่อย เติมน้ำลงไปพอประมาณ




Phakin

จำนวนข้อความ: 315
Join date: 26/08/2011
Age: 49

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

เขี่ยเชื้อเสร็จแล้ว

ตั้งหัวข้อ  Phakin on Thu Aug 02, 2012 9:34 pm

Very Happy หลังจากเขี่ยเชื้อเสร็จแล้วตั้งใจว่าจะนำขวดอาหารวุ้นเข้าตู้เย็น แต่ว่า...มีผู้ที่มาก่อนหน้ามาจองที่อยู่กว่า 4 เดือนแล้ว เขาคือหัวเชื้อเห็ดนางรมที่รอคอยการทำก้อนมานานกว่า 4 เดือนจนกระทั่งงอกในขวดแล้ว ผมก็ยังไม่ได้ทำก้อนเห็ดเพิ่มเลยครับ





มาต่อเรื่องเห็ดถั่งเช่าสีทอง ผมจึงต้องทิ้งขวดอาหารวุ้นที่เขี่ยเชื้อแล้วไว้ที่อุณหภูมิห้องปรกติประมาณ 2 ชั่วโมง ส่วนผมก็เดินทางไปหาซื้อลังโฟมที่ใช้ใส่น้ำแข็งมาหนึ่งใบเลือกเอาใบใหญ่ๆที่สามารถบรรจุขวดได้หมดและมีที่เหลือใส่น้ำแข็งได้มากพอประมาณมาใส่ขวดอาหารวุ้น




ที่ปากขวดผมใช้ถุงพลาสติกรัดหนังยางปิดไว้แทนกระดาษหนังสือพิมพ์ เพื่อป้องกันจุกสำลีเปียกตั้งแต่ตอนที่นึ่งขวดแล้วครับและก็ยังคงปิดไว้แบบนี้ต่อไป


แก้ไขล่าสุดโดย Phakin เมื่อ Mon Aug 06, 2012 11:56 am, ทั้งหมด 3 ครั้ง

Phakin

จำนวนข้อความ: 315
Join date: 26/08/2011
Age: 49

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

กำลังรอลุ้นอยู่ สู้ๆๆๆๆ

ตั้งหัวข้อ  Pai_Anonworld on Thu Aug 02, 2012 10:03 pm

กำลังนั่งลุ้น นอนลุ้น สู้ๆๆๆ

Pai_Anonworld

จำนวนข้อความ: 1312
Join date: 29/11/2010
Age: 31

ดูข้อมูลส่วนตัว http://www.anonworld.com

ขึ้นไปข้างบน Go down

Re: เริ่มต้นเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง

ตั้งหัวข้อ  trath on Fri Aug 03, 2012 11:43 am

เยี่ยมเลยครับ


trath

จำนวนข้อความ: 6
Join date: 12/04/2012

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

หน้า 1 จาก 9 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Next

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป ขึ้นไปข้างบน


Permissions in this forum:
คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ