มีข้อสงสัยในเรื่องของเห็ดถั่งเช่า

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป Go down

มีข้อสงสัยในเรื่องของเห็ดถั่งเช่า

ตั้งหัวข้อ  kasidit on Thu Jul 29, 2010 9:46 pm

เรียน อาจารย์
เนื่องจากได้ติดตามข่าวทางโทรศัทน์ช่องหนึ่ง มีรายงานข่าวว่าที่มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ได้มีการเพาะเห็ดถั่งเช่าได้เป็นผลสำเร็จ กระผมจึงเกิดข้อสงสัยว่า เห็ดถั่งเช่าที่ทางนักวิชาการมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่เพาะได้นั้น เป็นเห็ดถั่งเช่าชนิดเดียวกับที่อาจารย์ได้เพาะได้หรือไม่ ซึ่งตามรายงานได้บอกว่าราคาของเห็ดถั่งเช่า ราคาสูงถึง 100000 บาท

ด้วยความเคารพอย่างสูง

kasidit

จำนวนข้อความ : 1
Join date : 29/07/2010

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

ตอบเรื่องเห็ดถั่งเช่าสีทองไปหลายครั้งแล้ว

ตั้งหัวข้อ  Anonmushroom on Thu Jul 29, 2010 11:29 pm

จริงๆแล้วได้ตอบเรื่องเห็ดถั่งเช่าไปหลายต่อหลายครั้งแล้วว่า เห็ดถั่งเช่ามีหลายชนิด แต่ชนิดที่เป็นถั่งเช่าจริงๆนั้นและมีสรรพคุณบำรุงร่างกาย ที่นักกีฬาเข้าใช้เป็นยาโด๊ปนั้น คือ เห็ดถั่งเช่าที่เกิดกับหนอนผีเสื้อ ที่เกิดบนที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลกว่า 4,000 เมตรขึ้นไป ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ที่ปกคลุมด้วยหิมะเกือบตลอดทั้งปี โดยหนอนดังกล่าวจะมีวงจรชีวิตประมาณ 6-8 ปี แล้วจึงกลายเป็นผีเสื้อเพื่อเป็นตัวเต็มวัย ขึ้นมาผสมพันธุ์ในช่วงสั้นๆของฤดูร้อน ทรี่หิมะละลาย หลังจากผสมพันธุ์และวางไข่แล้ว ผีเสื้อชนิดนี้ก็จะตายไป โดยมีสิริอายุรวมไม่เกิน 1 เดือนเท่านั้น ทีนี้ประเด็นของการเพาะเห็ดถั่งเช่าแท้นั้น ไม่ได้อยู่ที่ว่า มนุษย์ทำเชื้อเห็ดได้หรือไม่ จริงๆมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำเชื้อเห็ดถั่งเช่าแท้ เพราะมันเจริญเติบโตเร็วมาก เพราะตัวมันเอง มันมีหนวดว่ายน้ำได้ เคลื่อนที่เร็วหากมีความชื้นสูง และอุณหภูมิพอเหมาะ สิ่งที่มนุษย์ยังไม่สามารถทำได้ในเชิงธุรกิจการค้าในปัจจุบันนี้ คือ การเลี้ยงหนอนเฉพาะดังกล่าวให้ได้ปริมาณมากๆ นอกจากนี้ แม้ว่าจะได้หนอนมาแล้ว ก็ยังมีโอกาสน้อยเหลือเกินที่จะทำให้เชื้อเห็ดเจริญเข้าไปในตัวหนอนได้ เพราะตามธรรมชาตินั้น ตัวหนอนจะกินสปอร์ของเห็ดเข้าไป และมันจะค่อยๆเจริญอยู่ในตัวหนอนโดยไม่แสดงอาการอะไร จนกระทั่ง มันอาจจะแสดงอาการขึ้นมา เมื่อเชื้อเห้ดมันเข้าไปในร่างกายหนอนจำนวนเพิ่มขึ้น หนอนก็จะป่วยและตายไปที่สุด ส่วนความพยายามของมนุษย์ทั่วโลกที่กำลังเร่งทำกันก็คือ จะทำไงดีให้เชื้อเห็ดเข้าไปในตัวหนอน เพราะตัวหนอนที่แข็งแรง มันก็มีภูมิต้านทานที่ดี ที่ต่อสู้กับเชื้อเห็ดไม่ให้เข้าไปในตัวมัน เรื่องมันจึงเป็นดังนี้ ทีนี้ในโลกอีกด้านหนึ่ง คือ โลกละคร โลกแห่งมารยา โลกแห่งการหลอกลวง โลกแห่งการปั้นข่าว โลกแห่งความไร้มาตรฐาน มันจึงมีนักวิชาการบางคน ไปเอาเห็ดในตระกูลเดียวกันนี้แหละ แต่คนละสายพันธุ์ สรรพคุณทางยาก็ไม่เหมือนกัน เช่น เห็ดถั่งเช่าพันธุ์สีทอง เป็นเห็ดที่เกิดบนซากสัตว์ทั่วๆไป หรือบนอาหารที่มีโปรตีนสัตว์อยู่สูง เห็ดชนิดนี้เพาะง่ายเหมือนเห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม เพียงแต่นำเอาเส้นใยมาเพาะเลี้ยงในอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์เข้าไปหน่อย เช่น เพาะเลี้ยงในรำข้าวสาลี ผสมแป้งข้าวเหนียว หรือแป้งข้าวสาลี ไข่ และนม เท่านั้นเอง เส้นใยจะเจริญรวดเร็ว และออกดอกได้ง่าย เดี๋ยวนี้ทั่วโลกเขาก็เพาะกัน เอาไว้หลอกขายให้พวกที่คลั่งและหลงไหลในข่าวปั่น หรือปั่นข่าว มนุษย์ที่ฉลาดทั้งหลายก็เป็นเฉกเช่นนี้ ดังนั้น คำตอบของคำถามคุณก็คือ มันคนละสายพันธุ์กับของผมแน่นอน รวมทั้งของอีตาคุณหมออะไรที่ออกข่าว สร้างข่าว สร้างภาพ ว่าเป็นคนแรกของเอเซียเพาะเห็ดถั่งเช่าได้ จริงๆแล้วก็เป็นเห็ดถั่งเช่าสีทอง ที่ไปเอาเชื้อเห็ดมาจากศูนย์รวบรวมเชื้อเห็ดของกรมวิชาการเกษตรมาทั้งนั้น เพียงแต่ สมัยนี้ นักวิชาการที่พยายามจะเกิดใหม่ เขาจะไม่เอ่ยอ้างถึงแหล่งที่มาของคนอื่นหรอกครับ เพราะจะได้ดังๆกันไปเต็มบ้านเต็มเมืองไง

Anonmushroom

จำนวนข้อความ : 352
Join date : 05/07/2010

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป ขึ้นไปข้างบน


 
Permissions in this forum:
คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ