เรียนถามเรื่องฟังแบคคิวค่ะ

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป Go down

เรียนถามเรื่องฟังแบคคิวค่ะ

ตั้งหัวข้อ  sumalee on Wed Sep 01, 2010 8:29 pm

เรียน อาจารย์อานนท์ที่เคารพค่ะ
ดิฉัน สุมาลี ค่ะ อ่าน topic ของคุณประวัติแล้วเลยต้องส่งมาด้วย จริงๆแล้วดิฉันอยากถามถึงเรื่องเห็ดของต่างประเทศ
แต่ว่าไม่กล้าถามเดี๋ยวอาจารย์จะหาว่าอยากรู้ไปทำไม เลยถามแต่ปัญหาเห็ดที่ทำการเพาะคือเห็ดนางฟ้าภูฎาน เพราะ
ประสบการณ์ที่มากมายนั่นเองทำให้ดิฉันมั่นใจและไปอบรมกับอาจารย์ ทำการค้นคว้าจากหนังสือ หรือใน web ต่างๆ
และเริ่มทำการเพาะเห็ด ตอนนี้ไม่มีปัญหาอะไรเท่าไรค่ะ ตอนแรกกลัวว่าถ้ามีผลผลิดออกมาแล้วจะขายไม่ได้ ต้องกินเอง
แน่เลย ปรากฎว่าขายถุงละครื่งโล 40 บาท ดีมากเลยค่ะ คือซื้อก้อนจากทางศูนย์มา 250 ก้อน(ซื้อรอบสอง)
เมื่อถึงตอนเปิดดอก ออกมาซะ 11 โล ขายวันเดียวหมดค่ะ ดิฉันยังไม่กล้าลองเพาะเห็ดชนิดอื่นค่ะ
อย่างเห็ดโคนญี่ปุ่น หรือเห็ดขอน (คือมีความมั่นใจในก้อนของทางศูนย์มากค่ะไม่ค่อยมีปัญหาเท่าไร)
อาจารย์คะมีหนึ่งคำถามค่ะ ดิฉันฉีดฟังแบคคิวเกือบทุกวันแต่แมลงหวี่มันก็ยังมาตอมหน้าดอกอยู่น่ะค่ะ
แล้วมันจะเป็นหนอนไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ
สุมาลี

sumalee

จำนวนข้อความ : 46
Join date : 12/07/2010
Age : 47

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

ดีใจด้วยที่ขายเห็ดนางฟ้าภูฎานได้ กก.ละ 80 บาท

ตั้งหัวข้อ  Anonmush on Wed Sep 01, 2010 9:59 pm

ขอแสดงความยินดีด้วยครับ ที่คุณได้ผ่านบทเรียนจากมหาวิทยาลัยชีวิต เรื่องการตลาดไปแล้ว หากลองย้อนไปถึงคำถามสมาชิกบางท่าน ที่ยังไม่เคยทำเห็ดเลย มักจะกลัวว่าทำแล้วจะไปขายที่ไหน ทั้งๆที่ไม่เคยเพาะเห็ดออกมาเลย ส่วนใหญ่ผมมักจะบอกว่า เพาะแล้ว ลองทานเองก่อน จากนั้น เอาไปแจกจ่ายพรรคพวกเพื่อนฝูงดู ปกติ เห็ดที่เราเพาะเอง มันมีความสดกว่า เห็ดที่เอามาจากที่อื่น แล้วต้องผ่านมือพ่อค้า แม่ค้าไม่รู้กี่ทอด แต่ หากเรามีของสดๆ แล้ว เราก็รู้อยู่ว่า เดี๋ยวนี้อาหารหลายอย่าง จะต้องใช้เห็ดร่วมเข้าไป ผมจึงมั่นใจว่า เรื่องตลาดไม่น่าจะมีปัญหา วันนี้ก็เจอสมาชิกอีกท่านหนึ่ง พออบรมไปแล้ว ก็ซื้อก้อนเชื้อเห็ดไปด้วย แล้วไปเปิด ที่ห้องแถวร้าง เป็นโครงการหมู่บ้าน ที่ขายห้องแถวไม่ออก เหลือ อยู่ 9 ห้อง ทีแรกแกมีปัญหาใหญ่อยู่ 2 เรื่อง คือ ไม่มีความรู้เลย ไม่เคยเพาะเห็ดเลย แล้วเวลาเพาะเอง มันจะออกดอกไหมนี่ แต่ก็จำความของอาจารย์ได้ว่า ให้เลือกทำเห็ดที่ง่ายๆก่อน คือ เห็ดนางรม เห็ดนางฟ้า เป็นเห็ดที่แม้ไม่เชิญมันออกดอก ถึงเวลามันจะดันสำลีออกมาเอง โดยไม่ต้องเชิญ แกก็เลยตัดสินใจซื้อก้อนไปเปิด ปรากฎว่า มันออกเป็นดอกจริงๆ ทีนี้ปัญหาที่ 2 คือ เมื่อเพาะได้เป็นดอกแล้ว จะเอาไปขายที่ไหน เพราะมืดแปดด้าน มีแต่เคยไปซื้อเขามาทาน แต่ก็จำคำพูดของอาจารย์อีกนั่นแหละว่า ขอให้ทำแบบย้อนศร คือ เมื่อมีเห็ดออกมาเป็นดอกแล้ว ก็ควรลองทานเองดูว่า แต่ระยะเวลา และขนาดของดอกเห้ด มีรสชาติและข้อดี ข้อด้อยแตกต่างกันเพียงไร เมื่อลองดูแล้ว มั่นใจแล้ว ก็ทำการย้อนศรเลย เอาเห็ดที่เราเพาะได้นี่แหละ ไปเสนอขายให้แม่ค้าที่เราเคยซื้อ ให้ดูถึงความสด ความเต่งตึง ความสะอาด และบรรจุภัณฑ์สวย ผลสุดท้าย แกก็ลงเอยที่ทำเป็นถุงครึ่ง กก.แบบคุณนี่แหละ ขาย ถุงละ 35 บาท ขายดีมาก และเดี๋ยวนี้ แม้ค้าที่เคยไปส่ง มารับถึงบ้านเลย วันละ 2 เวลา มีความสุขมาก วันนี้ เจ้าของหมู่บ้านเลยส่งมาเหมาทั้งหมดที่มีอยู่ที่ศูนย์ แต่เสียใจครับ ที่ศูนย์ไม่มีให้เหมาครับ อยากได้ ต้องสั่งจองและบอกกล่าวกันก่อน แต่คิดว่าไม่นาน ที่ใหม่ ที่กำลังทำเรื่องซื้อขายกันอยู่นี้ มีพื้นที่มากกว่า 100 ไร่ น่าจะทำสนองความต้องการได้แน่ๆ ปีนี้ และปีที่ผ่านมา และคาดว่าในอนาคตอีกนาน ถือว่า เป็นปีทอง หรือโอกาสทองของวงการเห็ดจริงๆ เพราะเห็ดราคาดีมาก ตอนนี้รวยและแฮปปี้กันทั่วหน้า ดีใจด้วย
อ้าว กลับมาถึงเรื่อง ฟังแบคคิวอีกครั้งๆ ทั้งที่ตอบไปบ่อยมากแล้ว ต้องบอกก่อนว่า ฟังแบคคิว เป็นสารอินทรีย์ คือ เป็นกรดที่ได้จากการเอาผลไม้มาหมัก แล้วนำมากลั่นเอาแต่กรด ซึ่งมีกรดอินทรีย์อยู่อย่างน้อยที่สุด 8 ชนิด ซึ่งกรดดังกล่าวนี้ มันจะช่วยเปลี่ยนหรือกลบเกลื่อนกลิ่นของเห้ด ที่แมลงชอบ ให้เป็นกลิ่นที่แมลงไม่พึงปรารถนา แต่ที่สำคัญ ในตัวกรดดังกล่าว มันจะไปทำให้ขบวนการสร้างสร้างแคลเซียมเพ็คเตส(Calcium pectate) เสื่อมลง ทำให้ไข่ของแมลงไม่สามารถฟักออกเป็นตัวได้ หรือ หากฟักออกมาแล้ว มันจะไม่สามารถลอกคราบได้ โดยปกติ หนอนจะต้องลอกคราบอย่างน้อยย 5-8 ครั้ง ก่อนที่มันจะเป็นตัวเต็มวัย แล้วแต่ละชนิดของแมลง ดังนั้น หากมันไม่สามารถลอกคราบได้ ผลสุดท้ายมันก็จะตาย ด้วยเหตุนี้ การฉีดก้อนเห็ดด้วยฟังแบคคิวนั้น มันจะทำให้ปริมาณแมลงลดลง และทำให้หนอนไม่เจริญเติบโต แต่ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีแมลงเข้ามาโรงเพาะเห็ด มันอาจจะมีบ้าง แต่ก็ไม่น่าจะเป็นอันตราย หรือสร้างความเสียหายให้แก่ ถุงเห็ดของเรามากนัก จริงๆแล้ว อยากจะแนะนำให้ใช้ร่วมกับสารไล่แมลงด้วย เพราะช่วงนี้ เป็นช่วงฤดูฝน แมลงและศัตรูเห็ดมีเยอะมาก การฉีดทุกวันได้จะดีมากสำหรับช่วงนี้ครับ อ้อ ลืมบอกไปว่า ฟังแบคคิวไม่มีผลข้างเคียง หรือเป็นพิษต่อร่างกาย สภาพแวดล้อม และดอกเห็ด และไม่จำเป็นเสมอไปที่จะต้องใช้กับเห็ด ฟังแบคคิวนี่แหละ คือ คำตอบที่ดีที่สุด สำหรับท่านที่ต้องการปลูกพืชปลอดสาร ใครที่ปลูกพืชผักสวนครัว และไม่อยากใช้สารเคมี ฟังแบคคิวนี่แหละที่จะช่วยท่านได้ หรือใช้ในบ้าน ที่มีปัญหาเรื่องยุง มด แมลงสาบ หากใช้อย่างสม่ำเสมอ จะไม่มีปัญหาดังกล่าว ปัญหาของมันมีอยู่แค่ 2 อย่าง คือ กลิ่นออกเปรี้ยว และราคาแพงไปหน่อย(เพราะต้นทุนมันสูงมาก ก็ต้องทนช่วยเหลือซึ่งกันและกันหน่อย ถือว่า ของดีมีให้ใช้ก็แล้วกัน) ขอให้ขายเห็ดได้ราคาดีไปเรื่อยๆ

Anonmush
ผู้มาเยือน


ขึ้นไปข้างบน Go down

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป ขึ้นไปข้างบน


 
Permissions in this forum:
คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ