ดอกเห็ดก้านยาว‏

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป Go down

ดอกเห็ดก้านยาว‏

ตั้งหัวข้อ  สมาชิกทั่วไป on Mon Jul 05, 2010 12:22 am

เรียน ดร.อานนท์


ผมทำเห็ดขอนขาวครับ ตอนนี้มีปัญหาคือว่าเวลากลางคืนหลังจากเที่ยงคืนไปแล้วดอกเห็ดจะใหญ่ก้านยาวและก้านอวบ ส่วนตอนกลางวันดอกและก้านยาวปกติ ผมควรแก้ไขอย่างไรดีครับ กลางคืนโรงปิดสนิทส่วนกลางวันแดดแรงมาก ผมอยู่ที่เชียงรายครับ


นับถือ
พีระพงษ์




--------------------------------------------------------------------------------

สมาชิกทั่วไป

จำนวนข้อความ : 247
Join date : 04/07/2010

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

Re: ดอกเห็ดก้านยาว‏

ตั้งหัวข้อ  สมาชิกทั่วไป on Mon Jul 05, 2010 12:23 am

เรียนคุณพีระพงษ์



แน่นอนครับ ฤดูนี้เป็นฤดูร้อน เห็ดขอนขาวโตเร็วมาก และจะโตเร็วมากในกลางคืน โดยก้านดอกจะใหญ่และยาว ช่วงนี้หากต้องการให้ก้านสั้นและอวบนั้น จะต้องให้อากาศถ่ายเทโดยการเปิดประตูหน้าต่างเอาไว้ เพราะกลางคืน อากาศจะหนักและนิ่ง นั่นแสดงว่า จะมีก๊าซคาร์บอนได้ออกไซด์สูง เป็นเหตุให้เห็ดก้านยาว หมวกดอกเล็กหรือไม่สมบูรณ์ ดังนั้น ที่บ้านผมที่แพร่ที่เคยเพาะเห็ดชนิดนี้มานานกว่าสิบปีในอดีต จะทำการเก็บดอกเห็ดช่วง 3-4 ทุ่ม และตอนตี 4 ตี 5 ด้วยครับ อย่าลืมน๊ะว่า เห็ดพวกนี้เวลาเก็บมาแล้ว ก็ยังจะเจริญเติบโตเร็วมาก หากเก็บมาใส่ตะกร้ามากๆแล้ว จะเกิดความร้อน เก็บไว้นานไม่ได้ หมวกดอกจะช้ำ จะต้องรีบนำไปขาย ไม่เช่นนั้นจะเสียเวลา ส่วนใหญ่ผู้เพาะเห็ดขอนขาว มักจะขายไม่ค่อยได้ราคา เพราะเมื่อเก็บแล้ว จะต้องรีบตัดก้านแล้วรีบเอาไปขาย ขายได้ราคาเท่าไหร่ก็ต้องทำ แต่มีวิธีที่ชาญฉลาดและขายได้ราคาดีก็คือ ให้เก็บแล้วใส่ในถุงพลาสติกยืดอายุ แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น จะเก็บได้สดดังเดิม หมวกดอกก็ไม่ช้ำ แล้วค่อยๆเอาออกมาขาย แบบนี้ เขาเรียกว่าว่า คนขายมีอำนาจต่อรองดีกว่า สำหรับถุงยืดอายุนั้น มีขายเฉพาะที่ศูนย์ 02-9083308 และ 0860830202 เท่านั้น ราคาก็ไม่แพงนัก เกือบเท่าๆกับถุงพลาสติกธรรมดานี่แหละ แต่ยืดอายุพืชผัก รวมทั้งผลไม้และมะนาวได้นานประมาณ 3 เท่า จึงเหมาะอย่างยิ่ง สำหรับคนที่มีอาชีพค้าผัก ผลไม้สด โดยใช้ถุงยืดอายุช่วยยืดเวลาการเก็บรักษา




ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล






สมาชิกทั่วไป

จำนวนข้อความ : 247
Join date : 04/07/2010

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป ขึ้นไปข้างบน


 
Permissions in this forum:
คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ