ปีนี้คาดว่าจะหนาวนาน และการเพาะเห็ดในฤดูหนาว ควรเปลี่ยนสายพันธุ์ที่สู้หนาวได้แล้ว

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป Go down

ปีนี้คาดว่าจะหนาวนาน และการเพาะเห็ดในฤดูหนาว ควรเปลี่ยนสายพันธุ์ที่สู้หนาวได้แล้ว

ตั้งหัวข้อ  Anonmushroom on Fri Oct 22, 2010 7:42 am

ขอแจ้งให้สมาชิกทุกท่านทราบว่า ลมหนาวเริ่มเข้ามาแล้ว คนที่เพาะเห็ดนางรม เห็ดนางฟ้า เห็ดลม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เห็ดนางฟ้าภูฎาน จะต้องเตรียมตัวระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งว่า เมื่อลมหนาวพัดเข้ามา ซึ่งเห็ดนางฟ้าภูฎาน จะแสดงความรับรู้มากกว่าใครเพื่อน ด้วยการออกดอกพร้อมๆกัน ถุงไหนที่แทบจะไม่ออกดอกมาก่อนเลย หรือแม้กระทั่งถุงที่คิดว่า เชื้อเห็ดหมดแล้ว และนำเอาไปทิ้งแล้ว พอเจอลมหนาวกระแทกเข้ามาเป็นครั้งคราว ถุงที่ยังมีเชื้อเห็ดอยู่ มันจะมีดอกเห็ดเกิดขึ้นมาพร้อมๆกันทั่วประเทศ ทุกที่ ทุกหนแห่ง และเหตุการณ์เช่นนี้ จะทำให้เห็ดถูกส่งเข้าสู่ตลาดพร้อมๆกัน ราคาจะถูกลง จะเป็นเช่นนี้อยู่สัก 2 สัปดาห์ก็จะเริ่มเข้าที่ ช่วงนี้แหละ ที่โรงงานอาหารสำเร็จรูป จะเข้ามาช้อนซื้อในราคาถูกๆ หลายปีติดต่อกันที่ผ่านมา บางครั้งเขารับซื้อในราคา กก.ละ 6-8 บาทเท่านั้น บางรายที่มีส่งโรงงานมากๆ ทางโรงงานก็จะจ่ายเงินเป็นเช็ค เพื่อให้ไปขึ้นเงินอีก 2 เดือนถัดไป แล้วนัดจ่ายเงินอีก 1 เดือน หลังจากที่อนุมัติสั่งจ่าย ทำเช่นเดียวกับระบบฝากขายของซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆที่เป็นเสือนอนกินเลย ก็โอเคล่ะ ในเมื่อผีถึงป่าช้า แล้วเห็ดมันออกมาก จะขายไม่ออก แต่ก็ดีกว่าเอาไปทิ้ง ตรงนี้แหละ ที่ผมอยากทำเป็นอุทยานเห็ดขึ้นมา เพื่อต่อไป จะได้รองรับผลผลิตเกี่ยวกับเห็ด เพื่อใช้ในการแปรรูป และเป็นแหล่งสอนวิธีการแปรรูป รวมทั้งเป็นศูนย์กลางตลาดทั้งในและต่างประเทศให้ด้วย ซึ่งตอนนี้ จะเริ่มจาก รวบรวมเห็ดหลินจือ เพื่อการส่งออกเสียก่อน เพราะเป็นที่ยอมรับกันแล้วว่า เห็ดหลินจือ คือ เห็ดพื้นบ้านของเรา เป็นเห็ดที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติตามต้นไม้ผุๆหลายแห่งในบ้านเรา แต่การศึกษาและการใช้เป็นยานั้น เขาทำกันในต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จีน มีประวัติอันยาวนานมาเป็นพันๆปี ทำให้เราหลงผิดว่า เห็ดหลินจือที่ดีแล้ว ต้องมาจากจีน เกาหลี หรือญี่ปุ่น ที่กว่าเขาจะเพาะได้ใช้เวลาเป็นปี ขณะที่ของเรานับตั้งแต่เขี่ยเชื้อจนกระทั่งเปิดออกดอกใช้เวลาแค่ 2-3 เดือนเท่านั้น ปัจจุบัน ได้มีการนำเอาเห้ดหลินจือมาสกัดเป็นยารักษาและป้องกันมะเร็ง เป็นธุรกิจหมื่นๆล้านบาท และเป็นข่าวใหญ่ ตื่นเต้นเฮฮากันว่า เห็ดหลินจือ ที่ผลิตในประเทศไทย เป็นเห็ดหลินจือ ที่มีสาร Ganoderic สูงกว่าเห้ดหลินจือจากแหล่งอื่น จึงทำให้คนจีนหลายคน มาซุ่มทำเห็ดหลินจือที่บ้านเราเพื่อการส่งออก จากนี้ไปทางอานนท์ไบโอเทค จะเป็นผู้ประสานงานเกี่ยวการส่งออกเรื่องนี้ด้วย
สำหรับท่านที่เพาะเห็ดอยู่แล้ว ทางการพยากรณ์อากาศคาดว่า ปีนี้ น่าจะหนาวมาก และหนาวนาน จึงขอเตือนสมาชิกทุกท่านให้เปลี่ยนสายพันธุ์ของเห็ดเสีย โดยควรใช้สายพันธุ์ที่ชอบอากาศหนาว เช่น เห็ดนางฟ้านามิเบีย เห็ดนางฟ้าแคชเมียร์หรือเห็ดนางฟ้าแท้แทนเป็นต้น หากท่านมีปัญหาสงสัย กรุณาสอบถามไปยังร้านค้าของอานนท์ไบโอเทคที่ 029083308 ,0860830202 หรือ 025799200 และ 025797759

Anonmushroom

จำนวนข้อความ : 352
Join date : 05/07/2010

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

ขอบคุณครับ

ตั้งหัวข้อ  Titi on Fri Oct 22, 2010 8:20 am

ขอบคุณครับ สำหรับข้อมูลดีๆครับ

ธิติ


Titi

จำนวนข้อความ : 12
Join date : 18/09/2010

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

คุณมีรูปใหม่บ้างไหม

ตั้งหัวข้อ  Anonmushroom on Fri Oct 22, 2010 8:56 am

ผมเห็นรูปคุณมานานแล้ว คุณมีรูปใหม่บ้างไหม ผมสงสารตาคุณที่เหล่ๆชอบกล เอาไว้นานๆ เดี๋ยวตาจะเขน๊ะ

Anonmushroom

จำนวนข้อความ : 352
Join date : 05/07/2010

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

Re: ปีนี้คาดว่าจะหนาวนาน และการเพาะเห็ดในฤดูหนาว ควรเปลี่ยนสายพันธุ์ที่สู้หนาวได้แล้ว

ตั้งหัวข้อ  kapom1977 on Wed Nov 03, 2010 4:38 pm

ปาริบุตร 2552/P91/2400
จริงอย่างอาจารย์ว่าครับ เมื่อวานตอนเช้า แม่บ้านของผมออกไปเก็บเห็ดแต่เช้ามืด สายแล้วยังไม่กลับ ผมสงสัยเลยตามไปดูปรากฎว่า เห็ดนางฟ้าภูฏานที่เพาะไว้พร้อมใจกันออกออกสะพรั่ง ที่เขาว่า "บานเป็นดอกเห็ด" ก็ได้เห็นของจริงกันคราวนี้ ส่วนเรื่องการขาย ก็สามารถระบายได้หมดในราคาเดิมที่ขายอยู่ เพราะว่ายังทำไม่มากนัก หากทำมากกว่านี้ ก็คงต้องศึกษาเรื่องสายพันธ์กับฤดูการเอาไว้ให้มาก ต้องวางแผนล่วงหน้าอย่างรัดกุมละครับ
ก่อนหน้านี้ก็ได้ข่าวอยู่เหมือนกันว่าอากาศปีนี้จะหนาวมากและหนาวนาน ต้องขอบพระคุณท่านอาจารย์ที่เตือนมาก่อนว่าควรปรับเปลี่ยนสายพันธุ์เห็ดตามสภาพอากาศ เพราะช่วงนี้ผมกำลังลุยทำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าภูฏานอยู่ ทำก้อนภูฏานดำไปได้ประมาณ สามพันก้อน ครั้งต่อไปจะได้ปรับสายพันธุ์ให้เข้ากับสภาพอากาศที่ได้พยากรณ์กันเอาไว้
ส่วนเรื่องการแปรรูปเห็ด ตอนนี้พยายามหาข้อมูลและทดลองทำเองอยู่บ้างแต่ยังไม่ได้เรื่อง เช่น เห็ดสวรรค์ ลองทำแล้ว ไปไม่ถึงสวรรค์ครับ โอกาสหน้าต้องลองใหม่ครับ

kapom1977

จำนวนข้อความ : 31
Join date : 07/07/2010
Age : 53
ที่อยู่ : 25/353 Moo.10 Tumbol Ladsawhy Lumlookka Pathumtanee 12150

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

ขอสมัครเป็นนักชิมด้วยคนคร้าบ! (>w<)/

ตั้งหัวข้อ  Ryuse on Thu Nov 04, 2010 7:33 pm

พี่ปาริบุตรลองทำแล้ว อย่าลืมเอารูปมาอวดหรือแบ่งให้น้องๆได้ลองชิมด้วยนะครับ อิอิ

Ryuse

จำนวนข้อความ : 16
Join date : 20/10/2010

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

Re: ปีนี้คาดว่าจะหนาวนาน และการเพาะเห็ดในฤดูหนาว ควรเปลี่ยนสายพันธุ์ที่สู้หนาวได้แล้ว

ตั้งหัวข้อ  kapom1977 on Fri Nov 05, 2010 10:26 am

ยินดีครับ เพราะว่าระหว่างที่ทำก้อนเชื้อเห็ด นำขึ้นชั้นบ่ม ปรากฎว่า แขกไม่ได้รับเชิญมาจัด "ดินเนอร์ปาร์ตี้" เมล็ดข้าวฟ่างที่ได้หยอดเชื้อไว้ กระจุยกระจายเสียหายไปหลายก้อน เลยต้องประกาศสงครามตัดญาติขาดมิตรเผาพลิกเผาเกลือกัน ตอนนี้ พวกมันไม่รู้ว่าอพยพโยกย้ายหรือหนีตายกันไปไหนหมด เลยหาหนูทดลองยังไม่ได้ ก็จะเอาคุณนี่แหละ 5..5555

kapom1977

จำนวนข้อความ : 31
Join date : 07/07/2010
Age : 53
ที่อยู่ : 25/353 Moo.10 Tumbol Ladsawhy Lumlookka Pathumtanee 12150

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

Re: ปีนี้คาดว่าจะหนาวนาน และการเพาะเห็ดในฤดูหนาว ควรเปลี่ยนสายพันธุ์ที่สู้หนาวได้แล้ว

ตั้งหัวข้อ  Ryuse on Sun Nov 07, 2010 10:38 pm

ไอ้หย๋า . . . ที่ปองหมายถึงอะ หมายถึงเห็ดสวรรค์ต่างหาก ส่วนเส้นใยเห็ดในข้าวฟ่างนี่ขอบายดีกว่า ยังไม่อยากกลายร่างเป็นมนุษย์เห็ดขนาดนั้นครับ อิอิ Razz

Ryuse

จำนวนข้อความ : 16
Join date : 20/10/2010

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป ขึ้นไปข้างบน

- Similar topics
» นัดบัณฑิตรุ่นที่ 36 รอบบ่าย ทานข้าวเช้าก่อนเข้าซ้อมพิธีซ้อมย่อยครับ
» Facebook ของกลุ่มนักศึกษาวิชาเอกอังกฤษ
» อยากทราบอีเมล เฟสบุ้ค ช่องทางการติดต่อ ของเืพื่อนๆสื่อสาร มนุษศสาตร์หน่อยค้าบ มาเป็นเื่พื่อนกันนะครับ
» เด็กสื่อสารปี 1 พรุ่งนี้มีเรียนตัวไหนหรอ เรียนที่ราม 1 หรือราม 2 หรอค่ะ
» บัณฑิตรุ่นที่ 36 ใครว่างบ้างครับ เรามานัดทานข้าวกันก่อนดีกว่า

 
Permissions in this forum:
คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ