วิธีการทานเทียนม่า

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป Go down

วิธีการทานเทียนม่า

ตั้งหัวข้อ  Anonmushroom on Mon Nov 08, 2010 6:59 am

ในงานเปิดตัวอานนท์ไบโอเทค ที่เซ็นทรัลพลาซ่า รามอินทรา วันที่ 10-14 พ.ย. 2553 นี้ ไฮไลท์ที่สำคัญอีกเรื่องหนึ่ง คือ เทียนม่า ซึ่งแม้ว่า เทียนมาไม่ใช่เห็ด แต่เทียนมา คือ ผลพลอยได้จากเห็ดชนิดหนึ่ง ที่ย่อยอาหารให้แก่พืชหัว ที่ไม่เหมือนพืชอื่นใด กล่าว คือ เป็นพืชที่ไม่มีใบ ไม่มีส่วนหนึ่งส่วนใดเป็นสีเขียว แต่มีหัว และดอกสวยงามคล้ายกล้วยไม้ เทียนมามีคุณสมบัติสุดวิเศษทางยาบำรุงสมอง ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับสมองได้รับความกระทบกระเทือนอย่างรุนแรง หรือสมองเสื่อม ความจำเสื่อม โดยเฉพาะผู้สูงอายุ เทียนม่านี่แหละ คือ สมุนไพรที่สามารถช่วยโรคต่างๆเหล่านี้ได้รวมทั้ง โรคพากิสันด้วย ในงานนี้ ทางอานนท์ไบโอเทค ได้เตรียมนำตัวอย่างทั้งของสด ของแปรรูปมาแสดงแน่นอน แม้ว่า ในช่วงนี้ จะเป็นของที่หายากก็ตาม สำหรับวิธีการทาน เทียนม่า ก็เช่นเดียวกับผักที่เป็นหัวทั่วไป เช่น หัวมันฝรั่ง หัวมันเทศ หรือหัวไชเท้า ต่อไปนี้ จะเป็นตัวอย่างของ อาหารที่ปรุงด้วยเทียนม่า

เทียนม่าทอดกับปีกไก่

เทียนม่าต้มซุบผักและเห็ดสด



เทียนม่าชุดตุ๋นยาจีนที่นิยมกันมากที่สุด
avatar
Anonmushroom

จำนวนข้อความ : 352
Join date : 05/07/2010

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป ขึ้นไปข้างบน


 
Permissions in this forum:
คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ